søndag 9. februar 2014

Morsdag

Mamma og meg <3

I dag er det morsdag, dagen da alle mødre skal bli litt ekstra satt pris på :) Jeg har allerede levert min gave til Mamma, nemlig hennes yndlingssjokolade, crispo, i en raw og sunn variant <3

Raw crispo alá Helene:
4 ss kakaofett
4 ss extra virgin kokosolje
2 ss lucuma
1/2 ts vaniljeessens
4 ss råkakao
2 ss carob
2 ss aktivert bygg
en klype salt
2 ss kokosblomstsukker
1 ss yaconsirup
bokhvetecrunch

Smelt kakaofett og kokosolje i vannbad, men pass på at det ikke overstiger 42 grader celsius. Sikt alle de tørre ingrediensene inn i oljen, og tilsett vaniljeessens og yaconsirup. Du kan sløyfe yaconsirup hvis du ikke vil ha det så søtt. Ha sjokoladen over i former og hell over bokhvetecrunch, hvor mye bestemmer du selv. Den jeg brukte er fra Renee Voltaire.
Ny søndagen <3

2 kommentarer:

  1. Så fint bilde! (Av deg og mammaen din?)
    Og såå gode denne sjokoladen hørtes ut! Heldig mor ♥

    SvarSlett
    Svar
    1. Tusen takk, det er meg og mamma ja <3

      Slett