Geléfigurer

Nå er påsken rett rundt hjørnet og det betyr jo så klart påskesnop! Jeg vil gjerne lage godteri av det sunnere slaget, og selvfølgelig vil jeg dele oppskriftene mine med dere! Disse har jeg laget i flere år, men denne gangen laget jeg en påskevariant. Gelatin er en super proteinkilde, i tillegg til å være gull for fordøyelsessystemet vårt. Skikkelig kraftkost med andre ord :D

Påske geléfigurer

2,5 dl ferskpresset appelsinjuice

1,5 dl ferskpresset sitronjuice

8 ss gelatin

5 dråper stevia vanilje

1 ss palmepukker

1 liten ts honning (gir ekstra god smak)

 Varm saft og gelatin til gelatinen er helt oppløst. Ha i søtning og rør til palmesukkeret er oppløst. Hell blandingen i silikonformer, jeg brukte Hello Kitty og dinosaurusformen da jeg ikke hadde påskefigurer :) Ha blandingen i kjøleskapet til den er stiv, da skal du kunne poppe de ut av formene. Oppbevares i kjøleskap i opp til to uker. Jeg bruker gelatin herfra.

Jeg håper disse faller i smak <3